Spekemat

Spekefat med deilig hjemmelaget tilbehør. Spekematen er, med noen hederlige unntak, egenprodusert. Potetsalaten og eggerøren lages alltid fra bunnen, og kan leveres som speketallerken eller samlet på fat. Vi har også brød og smør til spekematen, om du ønsker det.

 

Vi produserer spekemat i våre klimarom i Rakkestad. Vi er pr. dags dato den eneste spekematprodusenten i Østfold, noe vi er stolte av. Under NM i kjøttprodukter i 2022 tok vi hjem sølv for «Ulvehyl», og bronse for «Måsabjønn». Dette er spekesnabber utviklet og produsert av våre dyktige medarbeidere.

 

Spekemat, standard

  • En god blanding av våre gode spekemat varianter
  • Spekeskinke, westfaler, fenalår, rødvinspølse, våryr, måsabjønn
  • Hjemmelaget potetsalat (3,6,9)
  • Eggerøre, laget av egg fra Ek gårdskjøkken (3,6)
  • Tyttebærrømme (6)
  • Frukt

Tilvalg:

  • Focacciabrød med smør (1,6)   29,-

 

 

kr 285,- pr pers

Spekemat, spesial

  • En god blanding av våre gode spekemat varianter
  • Spekeskinke, westfaler, fenalår, rødvinspølse, ulveyl, skaupølse, våryr, måsabjønn
  • Hjemmelaget potetsalat (3,6,9)
  • Eggerøre, laget av egg fra Ek gårdskjøkken (3,6)
  • Tyttebærrømme (6)
  • Gresk salat(6)
  • Tre gode oster: brie, gruyere, saint albray (6)
  • Frukt og marinerte oliven(15)
  • Ripsgele

Tilvalg:

  • Focacciabrød med smør (1,6)  29,-

kr 325,- pr pers

 

ALLERGENER

1. Gluten  2. Skalldyr  3. Egg  4. Fisk  5. Nøtter  6. Melk  7. Soya  8. Selleri  9. Sennep  10. Sesamfrø                      11. Svoveldioksid  12. Lupin  13. Bløtdyr  14. Sulfitt 15. Kan inneholde spor av nøtter

 

Praktisk info

 

FAT

Spekematen leveres lekkert anrettet på fat. Tilbehøret leveres i boller. Fat og boller skal returneres innen 3 virkedager. 

 

BESTILLING

Bestill gjerne i god tid, helst 1 uke før levering, og vi pleier å få til det meste.

 

HENTING/LEVERING

Du kan hente maten selv i vårt butikkutsalg, Sarpsborgveien 1, 1890 Rakkestad, eller vi leverer etter avtale.

Ved levering vil det komme et fraktgebyr i tillegg, avhengig av avstand. Dette avklares ved bestilling.

 

Forventer en generell prisjustering 01.02.2024

Send inn din forespørsel vedr. catering nedenfor: